Тема понравилась
No users available
Изображения

Бесплатно разместить рекламу в таких темах:

IT
Link copied to your clipboard
Pinned Items
Recent Activities
  • Фантастические Грибы Перевод книги (Пивень Егор Дмитриевич) / Проза.ру
    От автора перевода:
    Уважаемые читатели, перед вами первый зарегистрированный перевод книги Пола Стеметса. Я не претендую на идеальное изложение мыслей авторов данной книги, и не говорю, что перевёл всё идеально. Я лишь хочу, чтобы вы проявили интерес к этой работе. И надеюсь, что благодаря своему труду, я смогу привнести в русский мир что-то новое.

    Фантастические Грибы

    редакция Пол Стеметс
    авторство Луи Шварцберг
    перевод Пивень Егор

    Введение.

    Пол Стеметс.

    Пол Стеметс - выдающийся миколог из США. Открыл несколько новых видов грибов, разработал множество методов, написал несколько бестселлеров и получил множество наград.

    Грибы – это таинство.
    Они появляются внезапно из ниоткуда, в их великолепных формах и расцветках, и столь же стремительно исчезают.
    Поразительное появление и таинственное исчезновение сделали их запретным плодом на тысячи лет. Лишь немногие посвящённые, такие как шаманы, ведьмы, жрецы, и знахари обретали имели возможность познания грибов.
    Почему так?
    Для нас естественно бояться того, что настолько мощно, но ещё не изучено. Некоторые грибы могут вас убить. Некоторые - могут излечить. Многие - могут накормить вас. А некоторые - отправить в спиритическое путешествие. Их стремительный рост и столь же быстрый уход обратно под землю в естественных условиях делает грибы непростыми в изучении. В нашей повседневной жизни мы постоянно имеем дело с растениями и животными, и обычно представляем - чем они могут быть нам полезны или опасны. Но грибы - иные. Они покоятся под земным покровом, после чего резко выходят наружу. Память быстро угасает, и мы уже не уверены, что же мы увидели. И увидели ли вообще.
    Грибы представляют собой плодовое тело и почти невидимую сеть мицелия - грибницу, клеточную структуру, которая покоится под каждым нашим шагом. Наклонитесь и приподнимите опавшую листву, и вы увидите множество пушистых нитей, напоминающих паутину, растянутую повсюду. Это мицелий, сеть грибковых клеток, которая пронизывает всю поверхность земли. Это основа пищевой сети. Это то, что объединяет все формы жизни вместе. Ещё это огромная подземная сеть, которая может достичь массы самого большого организма в мире, занимая площадь в тысячи гектаров и при этом скрываясь от наших глаз, будучи на видном месте. Безмолвная, но разумная, непрерывно и неустанно работающая для создания почв и поддержания жизни.
    Тысячи лет мы накапливали знания о съедобных грибах. Голод - хороший мотиватор для поиска новой еды. Многие грибы оказались не только съедобными, но и вкусными. Грибы содержат белки и витамины, и кроме того, они способны укреплять нашу иммунную систему. Они были критически важны для нашего вида в борьбе за выживание.
    Многие пожилые люди связывают приятные воспоминания молодости с походами в лес за грибами с родителями, бабушками и дедушками. Они знакомы и с радостью найти и опознать съедобный гриб, и с опасностью ошибиться, не распознав ядовитый. Они знают вкус еды, собранной для своих родных в диких лесах, которые их окружали. Всё это сохраняется в виде важных и дорогих воспоминаний, которые связывают семьи через поколения. Многие семьи хранят знания о грибах как фамильные тайны, и передают их лишь из поколения в поколение. Так через нас с вами растёт и расширяется опыт обращения с грибами. Подобно нити мицелия, протянутой через время, как мост от наших предков к нам, и дальше к будущим поколениям.
    Эти многочисленные плюсы и привлекают для тех, кто изучает свойства грибов и возможности их применения. Многие традиционные культуры разных народов объединяет одна черта - применение веществ, которые содержатся в клетках грибов, для выживания и развития своего рода.
    Таким образом, многие знания, доступные нашим предкам, были утеряны для истории, а многие другие знания, которые сохранились, были научно подтверждены при изучении грибов в клинических условиях. Пенициллин, полученный из грибов рода Пеницилл (Penicillium), открывает эру антибиотиков и спасает миллионы жизней. При изучении эндофитного гриба Таксомицес Андреане (Taxomyces Andreanae), выявили, что он синтезирует таксол - вещество, способное исцелять от некоторых видов рака. Я лично обнаружил, что экстракт Фомитопсиса Лекарственного (Fomitopsis Officinalis) защищает от целого ряда вирусов, включая оспу. Грибы часто обладают противомикробными свойствами, могут поддерживать иммунную систему, и предупреждать вирусные заболевания. Они обладают невероятными возможностями, и это при том, что мы только начали исследовать бесконечные возможности, скрытые в мире грибов в ожидании своей очереди послужить на благо человечества.
    Множество съедобных грибов и вкусны, и полезны. Однако, большинство грибов хоть и не ядовиты, но не отличаются хорошим вкусом. Те, что считаются несъедобными в одной традиции, в других местах может пользоваться популярностью. Токсичный гриб Amanita Muscaria, больше известный как Красный Мухомор, использовали жители Европы в древние времена, когда ещё не изобрели окна. Они крошили мухоморы в миску с прокисшим молоком и ставили её на подоконник, чем привлекали мух, и вместе с тем убивали их.
    Не лучший гриб для еды, не так ли? Однако, вопреки этому мнению, в Азии и других частях света фуражиры обнаружили, что если сварить мухомор в воде и промыть 3 или более раз, то водорастворимые токсины удаляются, и такие мухоморы становятся съедобными и больше не вызывают неприятных эффектов.
    Берсерки - воины Викингов, согласно научным источникам, употребляли эти грибы перед битвой, и впадали в неистовую ярость, становясь машинами для убийства, потому что эти грибы могут вызывать неконтролируемые повторяющиеся движения и позволяют игнорировать боль.
    Сибирские шаманы употребляют Красные Мухоморы. Они обнаружили, что олени едят их мочу, поедая жёлтый снег. Сибиряки заметили, что оленей, которые под кайфом от мухоморов, легче ловить загонять в стадо. Невероятно сколь разнообразны эффекты лишь одного вида грибов - мух убивает, оленей пасёт, бойцам дарует бесстрашие, и просто кормит людей, если правильно приготовить.
    Одним из элементов формирования древних культур от Европы до Северной Америки было открытие “волшебных грибов” в частности, содержащих псилоцибин. Хотя они использовались в разных контекстах на протяжении человеческой истории, недавние клинические исследования в Соединённых Штатах и в Европе показывают что определённые дозы псилоцина (активное вещество псилоцибиновых грибов) помогают жертвам травм, пациентам в терминальных состояниях со страхом смерти, и даже пациентам с преступным прошлым для снижения криминальной активности.
    “Волшебные грибы” использовались на протяжении тысячелетия в Европе и в Мексике. Консервация псилоцибиновых грибов в мёде практикуется в Мексике и по сей день. В Баварии до принятия закона о чистоте (Райнхайтсгебот) в 1516 году, грибы добавляли в пиво. Эти галлюциногенные рецепты были частью местных обычаев поклонения природе. Некоторые археоботаники подозревают, что волшебная грибная медовуха, ферментированная на основе медового варева, которое вливали к волшебным грибам, фигурировало в ранних европейских и мезоамериканских ритуалах.
    Мёд, пчёлы и грибы тесно связаны. Позвольте рассказать об этом. “Фантастические Грибы” - и книга, и фильм – это плоды нашей совместной работы с режиссёром Луи Шварцбергом, длящейся уже более десятилетия. Несколько лет назад Луи снял фильм об опылителях “Скрытая Красота” (“Wings of Life”), повествующий о летучих мышах, бабочках и пчёлах. Наблюдая за жизнью пчёл, он скорбел о том, что величайшие опылители всех стран массово вымирают. Он задал мне проникновенный вопрос: “Пол, ты можешь что-нибудь сделать для спасения пчёл?”
    Луи знал, что моя предыдущая работа была связана с грибами и насекомыми, но его вопрос заставил меня вспомнить об одном интересном случае, который я наблюдал в своём саду. В 1984 году у меня было два улья. Одним июльским утром я пошёл за водой для моей грибной поляны. Я приметил кучку пчёл, штук 20, они копошились в моих опилках. Приглядевшись внимательнее, я обнаружил, что они попивают маленькие капли, выделяющиеся из белых нитей мицелия под опилками. Непрерывный поток пчёл пересекал больше сотни метров от ульев до моего сада от рассвета до заката в течение сорока дней. Пчёлы перетащили щепки - гигантские деревянные монолиты в сравнении с размером пчелы - чтобы подобраться к более сочному мицелию внизу. Они ежедневно “доили” мицелий. Годы спустя после разговора с Луи, мои воспоминания об этих наблюдениях вернулись во сне. В то утро я стал видеть связь между пчёлами в моём саду и моей работой с программой Министерства Обороны “БиоЩит”. В результате этого проекта, который осуществлялся после событий 11 сентября, было обнаружено, что некоторые из наших экстрактов полипоровых грибов способны снижать воздействие потенциально опасных вирусов, таких как оспа и грипп. Интересно, могут ли эти же экстракты помочь пчёлам бороться со смертельными вирусами, которые впрыскивают в них клещи Варроа, основной причиной распада пчелиных семей.
    Проснувшись, я понял, что нужно сделать: я должен протестировать эти экстракты на пчёлах, чтобы понять могу ли я помочь им бороться с вредоносными вирусами.
    Через четыре года наша команда, сотрудничая с Государственным Вашингтонским Университетом и Министерством Сельского Хозяйства США, обнаружила, что экстракты мицелия лесных полипоровых грибов снижают активность вирусов, убивающих пчёл. Как только пчёлы выпивали наши экстракты, вирусная активность падала в тысячи раз. Продолжительность жизни пчёл увеличилась. Такая смена парадигмы позволит нам помочь пчёлам преодолеть распад их колоний и укрепить всемирную продовольственную безопасность. Случайный танец поэта и учёного в моём сознании породил этот исторический прорыв.
    Грибы – это пища для тела и лекарство для души. Фильм “Фантастические Грибы” и эта книга - ваши порталы в невероятный мир. На этих страницах мы показываем вам исследования, указывающие на мицелий как на решение самых серьёзных экологических проблем, рассматриваем знания, которые показывают, что грибы являются жизнеспособной альтернативой западной фармакологии, и узнаем об удивительной доказанной способности грибов менять сознание. Добро пожаловать в грибное подземелье!
    Мы все связаны.


    Часть 1

    Во Имя Планеты.

    Этот мир пронизан пульсом вечного знания. Когда вы чувствуете единство, вы с нами. Мы принесли жизнь на Землю. Вы не видите нас, но мы процветаем вокруг вас. Везде, во всём, даже внутри вас… от первого вздоха и до последнего… При свете и во тьме. Мы самые древние и самые молодые. Мы огромны и невероятно малы. Мы - мудрость миллиардов лет. Мы - созидание. Мы - воскрешение. Мы приговор и возрождение.

    Царство грибов и грибков (Fungi) – это царство тайн, от которых может зависеть будущее жизни на Земле.В то время, когда решения самых важных проблем нашей планеты кажуться невозможными, земля у нас под ногами может содержать очень многообещающие ответы.
    Учёные и исследователи всего мира, прошедшие обучение в университетах и вдохновлённые страстью к планете, обнаруживают, что подземные сети взаимосвязанных организмов раскрывают новую историю о способности нашей планеты к самоисцелению. Природный интеллект этих сетей - результат миллиардов лет эволюции - может многому нас научить.
    В этом разделе эксперты исследуют как люди могут использовать грибы для восстановления экологии на нашей планете.


    Глава 1
    Мицелий - источник жизни.
    Сюзанна Симард.

    Сюзанна Симард - профессор экологии лесов, факультет Лесного Дела и Охраны Природы, Университет Британской Колумбии в Ванкувере.

    То, что происходит под лесной подстилкой, так же интересно и так же важно, как и то, что происходит над ней. Живая сеть почти Микроскопических нитей - это транспортная система воздуха, минералов и воды в непрерывном цикле равновесия и пополнения. Выживание зависит не только от силы, но и от коллективной взаимовыручки.
    Представьте себе бревно. Когда-то оно было деревом и погибло от старости или болезни, и упало на землю. Когда это произошло, грибки проникли в него из-под земли и начали его разлагать. Эти грибки - часть обширной сети подземной растительности, называемой мицелием, состоящей из очень маленьких, похожих на паутину, живых органических нитей, называемых гифами. Одно это бревно занимают тысячи километров мицелия, который использует грибки, чтобы выделять ферменты и органические кислоты, которые разрушают лигнин в клеточных стенках дерева, придающий дереву его прочность и структуру.
    В результате распада дерево отдаёт свои питательные вещества. Эти вещества становятся доступными другим организмам в пищевой сети, включая грибок, который распределяет питательные вещества через мицелий. После множества испытаний эти сети выходят на поверхность и образуют грибы - репродуктивные структуры грибковых организмов. Сам гриб (плодовое тело) - буквально “верхушка айсберга”. Если мы внимательно присмотримся к грибам, то обнаружим, что под ними в земле скрывается обширная сеть мицелия. Лишь около 10% всех грибков образуют грибы. Но когда вы собираете гриб, вы стоите на обширной, скрытой сети грибного мицелия, который буквально простирается под каждым вашим шагом. Эти сети - основа жизни. Они создают почву, которая питает всю жизнь на Земле. Без грибов не будет почвы. Без почвы не будет жизни.
    Без этого метаморфного процесса планета бы задохнулась. леса бы утонули под километровым слоем погибшей органики. Единственная причина, по которой мы можем гулять в большинстве лесов – это тысячи видов грибов, разлагающих все органические остатки на подстилке леса, перерабатывающих мёртвый материал и начинающих восстанавливать жизнь.
    Как только бревно начинает разлагаться и выделять питательные вещества, другие организмы, такие как клещи и нематоды, перебираются на него и начинают питаться грибком, небольшими кусочками коры и другим органическим материалом, который впоследствии выделяется. Некоторые из них попадают в круговорот пищевой цепи, а затем появляются другие твари, такие как ногохвостки или пауки, и съедают в нематод, а затем другие существа поедают ногохвосток и пауков, и таким образом они поднимаются по пищевой цепи ко всё более крупным организмам. Грибы становятся пищей даже для белок, а белку в своё время тоже кто-нибудь съест - птица, или, может быть, медведь. И всё это связано с тем самым грибком, разлагающим дерево. Каждый организм, достигая финала своей жизни, возвращается к Матери-Земле и восполняет этот цикл.
    Во всех экосистемах смерть и упадок являются фундаментом для начала жизни. Если бы лес не проходил через этот процесс, он не смог бы восстанавливаться. Отмершие организмы, ветки и стволы деревьев заполонили бы собой всё пространство, и света хватило бы только большим деревьям, а травы, кустарники, и молодые деревья остались бы без солнечного освещения, не в состоянии прорасти. Разлагающие организмы, такие как грибы, имеют решающее значение для этого процесса регенерации. Они подобны строительным блокам экосистемы, фундаментом, отправной точкой для роста леса.

    Материнские деревья и их союзники.

    Леса – это невероятно сложные живые системы с деревьями разных размеров и видов, в зависимости от типа леса. В нижнем ярусе растут молодые деревья, выше располагаются кроны их родителей, которые обеспечивают лес семенами для постоянного разнообразия видов и здоровья поколений. Мы называем самые большие и старые из этих деревьев “Материнские деревья”, потому что они связаны под землёй со всеми другими деревьями вокруг них - их общиной - тем, что мы называем грибной микоризой.
    Микоризные грибы - это особый вид организмов, формирующих симбиотические отношения с деревом. Он обволакивает своим мицелием частицы почвы, извлекая питательные вещества и воду, которую он затем приносит к корням дерева. В качестве благодарности за это ценное питание дерево снабжает грибок сахарами, необходимыми ему для выживания. В сахарах содержится углерод, накопленный деревом в процессе фотосинтеза.
    Изменение климата - это результат накопления парниковых газов в атмосфере, а наибольшим виновником является углекислый газ (CO2). Углекислый газ также используется для фотосинтеза растений. Этот углерод транспортируется в разные части растения, например, в листья и стволы, но теперь мы знаем, что 70% или более этого углерода на самом деле уходит под землю. Сначала он хранится в клеточных стенках растений до тех пор, пока не будет “продан” за питательные вещества через корневые обмены с микоризными грибами. Когда углерод будет поглощен этими грибами, он может оставаться под землей тысячи лет. И, что удивительно, когда мицелий умирает, он также фиксируется в углероде на длительный период времени, создавая углеродный запас на будущее.
    Эти микоризные грибы образуют сеть нитей, которые связываются с корнями других деревьев по соседству и соединяют их все, независимо от вида, подобно подземным телефонным проводам. Самые большие и старые деревья - Материнские Деревья - имеют самую большую корневую систему, и большинство корневых кончиков переплетаются с этими грибами, и поэтому они соединяются с большим количеством деревьев.
    Мы часто думаем о признании родства как это проявлено в поведении животных, и наши исследования показывают, что Матери Деревья также признают своих родственников - их молодняк - через эти микоризные сети и общаются друг с другом через углерод. Углерод - их универсальный язык. Более сильные деревья поддерживают более слабые, регулируя поток углерода между ними. Если Мать-Дерево знает, что вокруг есть вредители, и ее потомство находится в опасности, она усилит их конкурентную среду. Хорошим примером является лейкоцефала Leucaena (широко известная как дерево белой листвы или речной тамаринд), произрастающая на юге Мексики и в северной части Центральной Америки. Когда он чувствует конкурирующий вид, он выпускает в почву химическое вещество, которое останавливает рост конкурента. Это волшебная вещь, и это не могло произойти без грибов.
    Ученые одержимы конкуренцией и выживанием сильнейших с тех пор, как Чарльз Дарвин выдвинул теорию естественного отбора. Во многом наши врожденные инстинкты соперничества влияют на то, как мы смотрим друг на друга и управляем окружающим нас миром природы. Мы склонны отдавать предпочтение тем людям, которые являются большими и сильными и имеют наилучшие возможности для победы. Мы делаем это в лесном хозяйстве, сельском хозяйстве и рыболовстве. И все же то, как люди ведут себя и процветают, зависит от общества. В лесу это ничем не отличается. Сотрудничество, которое происходит между деревьями и растениями, так же важно, как и конкуренция, которая позволяет им работать вместе, чтобы приспособиться к изменениям и угрозам в их среде обитания.
    "Сохраняя и защищая растения, леса и грибковые сети, мы поможем поддержать красивое, жизнеспособное сообщество, которое также является естественным двигателем восстановления и поддержания постоянства планеты".
    Мы всегда думали о растениях, деревьях и грибах, как об инертных предметах, которые не взаимодействуют друг с другом, ничего не создают. Но моя работа, а также работы других исследователей, показывают, что они нуждаются друг в друге, чтобы разделить нагрузку и развиваться как одно целое: ты сделаешь то, я сделаю это, и вместе мы будем процветать. Это дает мне невероятную надежду. Природа хочет исцелить себя сама. Даже если вы попытаетесь сделать пустое пространство, растения заполнят его. Они хотят быть там. Они просто появляются и начинают делать свое дело. Таким образом, поддерживая и защищая растения, леса и грибковые сети, мы поможем поддержать красивое, жизнеспособное сообщество, которое также является естественным двигателем для восстановления и поддержания устойчивости планеты.


    Тема: девственные леса: Карбоновые Воины.

    Я родился 17 июля 1955 года. В то время уровень углекислого газа на этой планете составлял от 310 до 320 частей на миллион. Сейчас мы имеем более 400 частей на миллион, что выше, чем в любой другой точке, по крайней мере, за последние восемьсот тысяч лет. Это более чем 20-процентное увеличение за время одной лишь моей жизни. Такие геосферные циклы обычно происходят тысячи или даже миллионы лет, и мы видим это в пределах моих шестидесяти с лишним лет жизни. Что касается геологических циклов, то это внезапно, почти мгновенно. Ученые бьют тревогу, а отрицающие прячут голову в песок. Самое время “свистать всех наверх!”
    Наука четко установила, что мицелиальные сети выступают в качестве наиболее важного биологического поглотителя углерода - гораздо больше, чем то, что хранится в надземной флоре и деревьях. Но мы нуждаемся и в том, и в другом, и в том, что джевственные леса являются лучшим наземным хранилищем углерода в любой точке мира. Раньше метрикой, которую мы использовали для измерения стоимости старовозрастного леса, была экономическая стоимость пиломатериалов. Но адекватность этой метрики компенсируется достижениями науки.
    Мы идём по скользкому склону. Разрушая планету и вырубая девственные леса, мы ускоряем потерю углерода, повышение температуры и разрушение экосферы. Биоразнообразие резко падает. Люди испытывают нищету, болезни и нестабильность. Все это было хорошо продемонстрировано. Нетронутые лесные экосистемы, для сравнения, предоставляют больше экологических услуг, чем просто леса для пиломатериалов. Они очищают воду, обеспечивают тень и дают сообществам растения, насекомых и животных. Защита наших лесов необходима не только для нашего выживания сейчас, но и для выживания будущих поколений.
    Пол Стеметс


    Глава 2
    Никаких прямых линий

    Джей Харман

    ДЖЕЙЙ ХАРМАН - генеральный директор и главный изобретатель компании PAX Scientific, посол по изобретениям (ААСРН)-Лемельсона (AAAS-Lemelson) и адъюнкт-профессор университета Куртина в Перте, Австралия.

    Природа сохранила нам жизнь с самого начала человеческого существования. Её присущие ей творчество и инновации сейчас показывают нам, как построить по-настоящему устойчивое общество.
    Если подумать, живая природа существует уже очень давно, почти четыре миллиарда лет. Большинство видов, которые когда-либо существовали, сейчас вымерли - 99,999 процентов из них, если быть точным. Множество свидетельств о том, кем они были, что они делали и как они были устроены, до сих пор сохранилось. И сегодня у нас на Земле по меньшей мере три миллиона видов грибов. Некоторые исследователи полагают, что может быть еще сто миллионов или более, пока не обнаруженных. У каждого из этих видов есть сотни, а возможно, и тысячи решений проблем, с которыми мы, люди в нашем высокоразвитом мире, ежедневно пытаемся справиться.
    Биомимикрия - это искусство и наука, позволяющие решать сложные проблемы человека, черпая вдохновение и извлекая уроки из природы. Человек занимается этим как минимум миллион лет, от аборигенов, делающих бумеранги, которые являются прекрасными копиями птичьих крыльев, до того, как мы строим гончарные изделия по образцу того, как Гончарная оса строит гнездо, и до многих других применений. И так было до начала промышленной революции. Теперь "микомимикрия" может стать шаблоном творчества для запуска новых решений, основанных на изобретательности этих грибковых сетей.
    До того, как производство на сборочном конвейере стало широко использоваться, люди никогда не строили вещи по прямым линиям, за исключением, может быть, зданий. Даже корабли строились интуитивно, принимая пропорции и формы рыб и морских птиц. Они были чрезвычайно сильны и эффективны в выполнении работы. Однако в начале промышленной революции появились взрывные силы, такие как поршневые паровые двигатели, и прямые линии стали предпочтительнее. Впервые в истории люди открывали и применяли законы ньютоновской физики.
    В этом был большой смысл. Это все упростило. Массовое производство становилось намного проще и важнее, наряду с использованием пара и, впоследствии, внутреннего сгорания. По мере того, как человечество вступало в эту парадигму, оно начинало использовать инженерные средства, соответствующие этому подходу: плоские, прямые, не имеющие ничего общего с природой инструменты. Если нам нужно было больше энергии, мы не беспокоились о безупречной эффективности, которая является основополагающей для природы - она всегда использует меньше ресурсов, чтобы получить больше. Мы же просто добавляли больше топлива. Это работало действительно хорошо в течение довольно долгого времени, пока эта энергетическая неэффективность, наряду с растущей нехваткой материалов, не начала создавать некоторые очень негативные последствия, умноженные сегодня на миллиарды людей.

    Решения, полученные от природы.

    С точки зрения природы, нет такой вещи, как прямая линия, и нет такой вещи, как нехватка энергии. Никогда не было, никогда не будет. Всё в нашей вселенной сделано из энергии. Даже твердые объекты. Мы знаем все это со школы. Каждый атом состоит из маленьких полей энергии, которые случайно оказались в форме водоворотов, которые, как оказалось, являются единственной формой, используемой природой, начиная с самой большой галактики и заканчивая субатомными частицами. Та же геометрия, тот же вид спина. И когда я понял это, я подумал: "Если фундаментальный механизм в природе - это водоворот, я хочу понять его". Поэтому я потратил довольно много лет, пытаясь запечатлеть реальную геометрию водоворота, и когда я, наконец, это сделал, я применил эти знания на практике. Я создал простое маленькое устройство, которое удерживает воду в городских резервуарах для воды (некоторые размером до десяти миллионов галлонов), в движении, чтобы предотвратить застой и накопление бактерий.
    Существует бесконечное множество подобных примеров того, как природа предоставляет решение. Возьмем, к примеру, повреждение от воздействия ультрафиолетовых лучей. Немеланомный рак кожи является наиболее распространенным раком в США, поэтому жизненно важно использовать солнцезащитные средства. На рынке существует около 1800 разновидностей солнцезащитных средств, но большинство из них не очень хороши. Они блокируют либо UV-A, либо UV-B, но не оба, и все они содержат химические вещества, которые вы втираете в кожу. Многие из них, как сейчас говорят исследователи, более опасны для вашего здоровья, чем реальное пребывание на солнце.
    "В мае 2018 года штат Гавайи принял закон, запрещающий продажу или распространение безрецептурных солнцезащитных средств, содержащих оксибензон и оксиноксид. Исследование, проведенное некоммерческой научной организацией "Haereticus Environmental Laboratory", показало, что химические вещества нанесли вред обнаженным кораллам, вызвав обесцвечивание, деформации, повреждение ДНК и, в конечном счете, смерть".
    ДЖЕЙЙ ХАРМАН


    Итак, некоторые человек подумали: природа полна видов, имеющих дело с воздействием ультрафиолета, которые не страдают кожными болезнями. Каковы их стратегии? Одна из них особенно интересна: пот бегемота. Он водонепроницаемый, антисептический, противогрибковый и противопаразитарный, не пропускает UV-A и UV-B. Вы капатете его на руку и он распространяется сам по себе. Исследователи сейчас занимаются реинжинирингом этих молекул из-за чего, вероятно, перепишут книгу о солнцезащитных средствах и полностью разрушат эту индустрию.
    А вот еще: Мы все знакомы с паутиной, она в пять раз прочнее, чем лучшая сталь в мире, если посмотреть на соотношение прочности и веса. Одна интересная вещь о паутине - птицы в неё не влетают. Почему так? Оказывается, у природы есть способ, как держать их отдельно друг от друга: паук плетет крошечные ультрафиолетовые отражатели по всей своей паутине. Мы их не видим, а птица видит. Одна из компаний в Германии создала продукт под названием Ornilux, который имитирует эту технологию, плетя маленькие УФ-отражатели сквозь стеклянные листы. Примерно один миллиард птиц умирает каждый год от ударов о стеклопакеты. Уже доказано, что эти маленькие рефлекторы могут уменьшить удары птиц более чем на 70 процентов. Мы можем спасать по семьсот миллионов птиц в год, внедряя эту технологию.

    Биомиметика. Итоги.

    С начала промышленной революции мы находимся на пути, где устойчивое развитие не было проблемой, не было частью нашего сознания. Когда в конце 60-х годов я начал работать в Департаменте Рыбы и Дикой природы, я никогда не слышал о словах "загрязнение" или "устойчивость". К счастью, сейчас наше коллективное сознание расширяется, потому что мы больше не можем игнорировать то, что происходит. Я разговариваю с детьми в школах и университетах по всему миру, и вижу необыкновенный пессимизм, потому что они знают, что будущее этой планеты выглядит не очень хорошо.

    "Мы смотрим на революцию, технологические перемены, на резкое изменение вектора нашего развития, как на то, чего мы никогда раньше не видели."

    И все же, несмотря на эти нерадостные перспективы, мы обладаем замечательными возможностями, которые позволяют нам сосредоточиться на альтернативных путях продвижения вперед. Быстро растет понимание того, что природа может научить нас всем решениям, необходимым для восстановления устойчивости и создания жизнеспособного будущего для планеты и ее видов, включая человека. Мы достигли сочетания удивительных инструментов и способности понимать природу и перепроектировать ее системы.
    Сегодня выпускников колледжей больше, чем когда-либо в истории, и молодые люди хотят чего-то большего. Где бы я ни говорил об этих возможностях, дети оживают. Они вдруг видят, что их не приговорили к смерти, что есть все эти возможности, и что они действительно могут заново изобрести свой мир. Мы смотрим на революцию, технологические перемены, на вектор нашего развития, и понимаем, что мы не видели раньше ничего подобного. Массивный фундаментальный сдвиг. Я не сомневаюсь, что это произойдет. Это происходит. И вот почему.
    В XXI веке каждое решение сводится к нулю, потому что миром управляют экономисты и бухгалтеры. Если что-то влияет на результат, это замечают. Если нет, то это “странно”, но не более. Биомимикрия влияет на результат впечатляющим и положительным образом. На практике, использование Зелёной химии и других биомиметических решений, больше всего устраняет ответственность, которая огромна, потому что мир в основном финансируется за счет страховых долларов, а страховые компании всегда ищут способы минимизации воздействия. Биомиметические подходы также могут снизить энергопотребление и загрязнение окружающей среды.
    У образованной публики всегда есть аппетит делать правильные вещи. Сейчас мы находимся в этом моменте, и ставки намного выше, чем когда-либо. Даже большие корпорации хотят, чтобы их считали устойчивыми и начинают поддерживать такое движение. И это не просто экологичность напоказ, они действительно хотят быть в команде. Биомимикрия свежа и увлекательна, потому что каждый день происходят новые открытия с "Вау!" ценностью, которую замечают люди. Люди настраиваются; они хотят знать следующую часть, следующую лучшую идею. Если следующий лучший продукт является одновременно биомиметическим и устойчивым, то это мощная движущая сила.

    Интеллект мицелия.

    Нельзя обсуждать врожденный интеллект природы, не признав тайну мицелия и грибов. Когда вы считаете, что наша ДНК настолько похожа на мицелий, и начинаете смотреть на закономерности, по которым растет мицелий, вы обнаруживаете, что он практически такой же, как и наша нервная система, или наша венозная система, или даже то, как звезды распределяются по вселенной. Мицелиевые сети не только эквивалентны по конструкции нашим собственным нейронным путям, но и похожи по тому, как они используют электролиты и электрические импульсы.
    Применение свойств грибов в медицине и для восстановления окружающей среды быстро развивается, в то время как все больше компаний используют свойства мицелия для создания таких промышленных продуктов, как маты, строительные материалы и высокоэффективные пенопласты.

    "Все больше компаний используют свойства мицелия для создания таких промышленных продуктов, как маты, строительные материалы и высокоэффективные пенопласты".

    Наводит ли это на мысль о едином интеллекте? Меня это пугает самым удивительным образом, когда я вижу, что делает мицелий: они поддерживают жизнь. Они преобразуют жизнь. Они несут жизнь. Они перерабатывают жизнь. Они могут исцелить тебя. Они могут очистить окружающую среду. Они могут даже изменить наше сознание. И они могут пережить практически все. Они поистине удивительные существа.
    Недавно я прочитал статью одних физиков, которые размышляли о том, какие виды захватят Землю, если люди вымрут. Было два варианта развития событий. Один благоприятствовал головоногим, как кальмарам и осьминогам, потому что они столь умны. У них самый большой из всех животных вес глаза относительно тела, их легко дрессировать, и их способности намного превосходят возможности любого другого существа на планете. Другой вариант развития событий отдавал предпочтение мицелию не только потому, что они самые распространенные виды на Земле, но и потому, что они повсюду и являются частью каждой функции жизнеобеспечения. На Земле не было бы ни растений, ни животных, ни людей, если бы не было мицелия, потому что мы полагаемся на мицелий в своей жизни.



    ФАКТЫ О ГРИБАХ: ИЗНОСОСТОЙКИЙ, СТРОИТЕЛЬНЫЙ МИЦЕЛИЙ

    По мере того, как исследователи все больше знакомились со многими свойствами мицелия и некоторых грибов (не говоря уже об их ценности в качестве возобновляемых ресурсов), применение продуктов умножалось.
    Одной из первых стали популярные в Румынии шапки и мешочки, изготовленные из мягких, войлочных волокон гриба амаду (известного как Fomes fomentarius или Трутовик настоящий). История запечатлела его использование во время ледникового периода для транспортировки пламени. В одной из последних новинок немецкая обувная компания Nat-2 и дизайнерская фирма Zvnder использовали волокнистую, податливую конструкцию амаду и мицелия для производства "грибной кожи", которая появлялась в бумажниках и кроссовках. Bolt Threads превращают мицелий в высокоэффективные ткани.
    Учитывая его прочность, долговечность и потенциал изменения формы, особенно перспективным применением является выращивание и переработка мицелия для промышленного использования. Промышленный дизайнер Ecovative испытывает продукты и прототипы, которые включают в себя панели, строительные блоки, мебель и даже пенопласт. Компания MycoWorks, основанная художником по инсталляции Филиппом Россом (Philip Ross), начинает создавать строительные материалы из сельскохозяйственных отходов с использованием мицелия и некоторых грибов, таких как рейши.

    Глава 3

    Всемирная сеть мико-нэт.

    МЕРЛИН ШЕЛДРЕЙК

    Мерлин Шелдрейк закончил Кембриджский университет, получив степень доктора наук по тропической экологии и микологии. Его исследования касаются экологии микоризальных грибковых сетей в панамских тропических лесах, где он работал научным сотрудником в Смитсоновском институте.

    Интернет - это полезная метафора того, как функционируют грибковые сети в земле, но она не совсем отражает их динамическую сложность. Каждый органический участник обладает уникальными способностями и активно реагирует на изменяющиеся условия.
    Грибы увлекательны, потому что они могут делать то, на что другие организмы не способны. Они способны переваривать то, что другие организмы переваривать не могут. Некоторые из них не беспокоятся о сексе. Они метаболически гениальны. Некоторые из них могут делиться генетической информацией с другими грибами. Они путают наши системы таксономии, что делает их сложными для классификации, но при том интересными для размышлений. Из-за всего этого, о грибах еще многое предстоит узнать, так что есть ощущение волнения при исследовании грибковых сетей и того, как они связывают экосистемы вместе.
    Микоризальные грибы - это широкая категория грибов. Их называют микоризальными, потому что они связаны с корнями растений. “Мико” означает "гриб", а “риза” или “ризал” - "корни", поэтому микориза означает "корневой гриб". Они растут очень близко к корням растений и вокруг них, а их мицелий простирается наружу в почву.
    Микоризные грибы очень древние, и почти все растения имеют с ними некую связь. Считается, что они помогали предкам сегодняшних растений выйти на сушу около четырехсот пятидесяти миллионов лет назад. Предками наземных растений были в
    1
    0
    0
    0
    0
    0
    Запись находится на модерации
    Запись успешно опубликована. Теперь она будет видна в ленте активности.
здесь будут отображены записи
Unable to load tooltip content.